西川町・月山ビールプロジェクト
April 24, 2019
こんにちは。
副手の須藤です。
【西川町・月山ビールプロジェクト】
本学科の原高史教授監修のもと、有志学生の4年立身美穂さんをはじめとする学生5名、副手須藤が関わり、2018年4月より制作を進めてきた月山ビールの記者会見が開かれました。
採用案に至るまでは100案以上の案が検討されました。
西川町の特産品「コクワ(さるなし)」を使ったフルーツビールも新たに商品ラインナップに加わりました!
クラフトビールを調べ、ビール離れしている同世代が好むような新たなビールを検証していきました。今後はビールラベルをきっかけに、西川町をデザインやアートで盛り上げるような展開を考えていきます。
この月山ビールは5月上旬発売開始で、ピルスナーとミュンヒナーは各540円、コクワビールは621円です!
道の駅にしかわ月山銘水館などで発売し、随時山形市内の店舗でも発売予定です。ぜひお買い求めください。
△取材を受ける4年生の立身美穂さん
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東北芸術工科大学
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